Dumlekakku

unnamed (4).jpg

Dumlekakku:

  • 125g digestive keksejä

  • 75g voita

  • 250g mascarpone juustoa

  • 4dl kuohukermaa

  • 100g valkosiklaata

  • 200g fazerin dumle suklaalevy

Päälle:

  • 1,5dl kuohukermaa

  • 2kpl dumle snacks-patukkaa

  • kinuskikastiketta

Hienonna keksit joko käsin tai tehosekoittimessa. Lisää sulatettu voi ja sekoita. Painale keksiseos 18cm reinavuokaan. Vuoan voi halutessaan vuorata vielä reunakalvolla.

Lisää kulhoon mascarpone ja kuohukerma. Vaahdota kovaksi vaahdoksi ja lisää joukkoon sulatettu valkosuklaa ja hienonnettu dumle-suklaa. Nostele täyte pohjan päälle ja tasoita pinta. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään pari tuntia.

Tasoita tarvittaessa hyytyneen kakun pinnat. Koristele valmis kakku kermavaahdolla, suklaalla ja kinuskikastikkeella.